Auf einen Blick
- Gründung
- Ernährungsberatung seit 2018, Food-Blog seit 2009
- Standorte
- Berlin, Angebote online bundesweit
- Zielgruppen
- Unternehmen (BGM)
- Schwerpunkte
- Ernährungsworkshops, Einzel- und Gruppencoaching, Meal Prep, Workshop für Führungskräfte
Beschäftigte in Büro und Homeoffice stehen im Mittelpunkt der Firmenangebote von Mareen Richter (kochend heiß Ernährungsberatung) aus Berlin. Die Ernährungsberaterin hält Workshops zur Ernährung im Arbeitsalltag, coacht Mitarbeitende einzeln oder in Gruppen und arbeitet online bundesweit oder vor Ort im Betrieb. Beratungen sind auch auf Englisch möglich.
Die Workshops dauern zwischen zwei und acht Stunden und verbinden Theorie, praktische Beispiele und interaktive Gruppenarbeit; Unterlagen und Arbeitsmaterial erhalten die Teilnehmenden im Anschluss. Kompaktere Themenworkshops und Vorträge behandeln Grundlagen der Ernährung, Ernährung in stressigen Phasen sowie Zucker, Low Carb, Milch und verbreitete Ernährungsmythen. Im Einzelcoaching wertet die Beraterin in ein bis zwei Gesprächen ein Ernährungstagebuch aus und gibt Empfehlungen für Büro, Homeoffice, Geschäftsessen und Dienstreisen. Ein präventives Gruppencoaching zum Thema Gewichtsreduktion läuft über zehn Wochen und behandelt Nährstoffe, emotionales Essen, Darmgesundheit, Mindset und Meal Prep.
Ein Portfolio aus dem Jahr 2021 nennt weitere Formate: einen Koch-Workshop als Teamevent, einen Meal-Prep-Workshop mit einfachen Rezepten für die Mittagspause und Snackideen fürs Büro, einen Gesundheitscheck mit Ernährungstagebuch, Messen und Wiegen sowie einen mehrstündigen Workshop für Führungskräfte. Dieser nimmt Getränke- und Snackangebot, Mahlzeiten, Kantine und Meetingkultur im Unternehmen in den Blick. Nach dem Start des Food-Blogs kochend-heiss.de im Jahr 2009 wechselte die Inhaberin 2018 in die Ernährungsberatung, nachdem sie ihre Ausbildung zur Ernährungsberaterin an der Paracelsus Schule Berlin abgeschlossen hatte. Hinzu kommen die Ernährungsberater-Lizenz A und eine Qualifikation als Fachberater für med. Nutrition der Medical Fitness Academy.
Angebote und Leistungen
| Angebot | Leistung | Beschreibung |
|---|---|---|
| Ernährungsworkshops für Unternehmen | Ernährung und Gesundheitsförderung im Betrieb | Workshops von zwei bis acht Stunden zur Ernährung in Büro und Homeoffice, online per Video oder im Betrieb. |
| Themenworkshops und Vorträge | Ernährung und Gesundheitsförderung im Betrieb | Kurzformate zu Ernährungsgrundlagen, Ernährung in Stressphasen, Zucker, Low Carb, Milch und gängigen Ernährungsmythen. |
| Einzelcoaching für Mitarbeitende | Ernährung und Gesundheitsförderung im Betrieb | Ein bis zwei Gespräche auf Basis eines Ernährungstagebuchs mit Tipps für Arbeitsalltag, Geschäftsessen und Dienstreisen. |
| Gruppencoaching über zehn Wochen | Ernährung und Gesundheitsförderung im Betrieb | Präventives Programm zum Thema Gewichtsreduktion für kleine Gruppen mit Sitzungen zu Nährstoffen, emotionalem Essen und Meal Prep. |
| Koch- und Meal-Prep-Workshops | Ernährung und Gesundheitsförderung im Betrieb | Kochen als Teamevent sowie Meal Prep mit einfachen Rezepten für die Mittagspause und Ideen für Büro-Snacks. |
| Gesundheitscheck für Mitarbeitende | Gesundheitstage und Check-ups | Check mit Ernährungstagebuch, Messen und Wiegen sowie anschließenden Hinweisen zur eigenen Ernährungsweise. |
| Workshop Veränderung im Unternehmen für Führungskräfte | BGM-Beratung und -Konzepte | Bestandsaufnahme zu Getränken, Snacks, Mahlzeiten und Kantine sowie Blick auf Meetingkultur und die Rolle der Führung. |
Häufige Fragen
Wie ist das Gruppencoaching organisiert?
Eine Gruppe umfasst höchstens sechs bis acht Personen, die Sitzungen dauern jeweils 1,5 Stunden. Das Programm läuft vor Ort in Berlin oder online per Videokonferenz, sodass auch Teams an Standorten außerhalb Berlins teilnehmen können.
Wo finden Einzelgespräche für Mitarbeitende statt?
Persönliche Einzelgespräche sind vor Ort in Berlin oder online möglich. Workshops kommen dagegen auch direkt in den Betrieb oder laufen bundesweit per Videokonferenz, Themen und Umfang werden dabei individuell mit dem Unternehmen abgestimmt.
Wie beginnt eine Zusammenarbeit mit kochend heiß?
Unternehmen können online einen Termin für ein erstes Beratungsgespräch buchen. Darin werden Bedarf und Themen geklärt, bevor Format, Dauer und Inhalte der Workshops oder Coachings für die Beschäftigten festgelegt werden.
